Charlene & Aaron

上次失敗的焦糖布丁後(不不不,是只有焦糖失敗,布丁本身還是一樣好吃唷!)

又再試了 2次都是大成功! 超讚的..可以媲美外面賣的囉!

(佳怡說有像"依*特布丁)

尤其用料實在,用的是林*營鮮奶及新鮮雞蛋, (沒加一滴水)

後來想來試看看做麵包,

玫芬說做麵包太"厚工"了,還不如買麵包機,

有了她的部份贊助 (因為小月也很愛吃麵包)

就這樣購入第一台Panasonic BM-101麵包機

當天就備好了材料,照著附贈的食譜加入材料, (真的很簡單,就只有秤重+放入+一指神功)

熱呼呼,香噴濆的麵包出爐囉!!!

第一條

還蠻好吃的,只不過皮有點厚,

吃起來像是"法國麵包"的口感 (明明做的是吐司)

第二條

於是又做了一條加了葡萄乾的

還是一樣有厚厚的皮,

第三條,減少鮮奶的量 (一半水,一半鮮奶),這次是用快速功能,二個小時就烤好了......還是差不多,

上網查了一下,大家建議是提早3-5分鐘先關機並把"烤色"設定在"淡",

或是加"湯種",做成"湯種土司", 湯種聽起來很高級吧!

等我再試試幾次,找出最完美的配方!!

自製的麵包吃起來真的很安心